1：锅里倒入水提前加热 2：将标记蛋黄的所有材料搅拌均匀备用 3：打蛋盆干燥打入蛋清，滴几滴白醋去除腥味，分三次加入白砂糖，最后一次加入淀粉稳定作用，打到提起尖角，不会马上低落即可

倒入搅拌好的蛋黄，上下翻动，切勿打圈，容易消泡，装进模具后振动几下排气，盖上保鲜膜，放入已经加热起来的锅中，大火30分钟即可

冷却后脱模，就可以享用啦