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烤箱版蒜香茄子(4/11)
长茄子中间切开，上锅蒸5分钟
五花肉切丁 大蒜切碎
小米辣切碎
尖椒切丁
锅内多放点油，小火炸一下五花肉丁
放大蒜沫 炒出蒜香
炒好和小米辣尖椒丁混合
放入豆瓣酱，生抽，少许白糖，蚝油，孜然粉 鸡精
用勺子均匀抹在蒸好的茄子上
烤箱预热10分钟，200度定时15分钟
完成 尽情的辣吧