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萝卜包(2/23)
面粉、白糖、酵母混合一起
放温水，用筷子搅拌（水不能一次性放完，避免过多）
搅拌成这样，只剩一点点松散的面粉
开始用手去揉面，太干了稍微加点水，太烂了就加点面粉，通常我要揉个20～30分钟，让它充分混合
最后揉成光滑面团（众所周知的三光，盆光、手光、面皮光） 用盖子盖好，放一边发酵。至少要发酵40分钟（天气热时），最长90分钟（天气冷时）
白萝卜擦成丝
放点盐，腌出水份
用手将萝卜丝挤掉水份，放一边待用
小米椒切圈
五花肉切小片（要精要肥看各自的喜好）
热锅下油，五花肉炒起来
放盐，生抽，小米椒，我是要把肉炒的香香的
将萝卜丝放进锅里，这时火要开最小，因为挤萝卜丝的水份时团成了团，要慢慢炒散，炒均匀了
萝卜丝馅就做好了，要放凉了，才可以做包子哦
发酵好的面团，撒点面粉揉揉，排排气
切出一块面团，分成小剂量
用擀面杖擀成，中间厚边边薄
上馅馅（将面皮擀得越薄，能包的馅越多）
捏起来
捏好了
不会捏包子褶子的，将包子口收好，反过来放，也是妥妥滴 全部做好了，要放一边发酵一下，15分钟这样子吧
出锅
满满的都是馅