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土豆芝士吐司盏，会拉丝的吐司盏#人人能开小吃店#(3/10)
土豆去皮切小块蒸熟，鸡蛋煮熟切小粒，脆皮肠切小粒，葱花切好。
土豆加入一点研磨黑胡椒、盐，戴上手套直接用手抓匀，成土豆泥。
倒入其它材料混合抓匀，备用。
吐司片切去四边，对角切四刀，中间不要切断。（烤箱预热180度）
把吐司片折角塞入杯子蛋糕12连模具，整理成杯盏形状。
每个杯盏塞入土豆泥馅料。
撒上马苏里拉芝士碎。
入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤15分钟。
出炉稍稍晾凉至不烫嘴。
会拉丝的吐司盏，开吃！