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椿芽炒蛋(4/4)
把椿芽切碎，尽量颗粒细。
1、把鹅蛋、鸡蛋，切碎后的椿芽放在一个深底容器内，放点黑胡椒。 2、朝一个方向迅速快速搅拌一分钟，直到蛋液出现泡沫。
1、平底锅下菜籽油。 2、大约油烧到五成熟，倒入搅拌好的椿芽。
起锅装盘。