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快手囤食：椰浆咖喱鸡肉饭(7/12)
先把所有食材准备好，胡萝卜土豆滚刀切，我喜欢吃比较大块的，所以切的有点霸气～另外鸡腿肉剔骨，剔不干净的骨头也留着，增加风味～
热油下锅先煎鸡腿骨头
再下鸡腿肉煎至出油，表面焦黄，即可出锅
留鸡油炒香洋葱
依次放入胡萝卜、土豆，炒香后加点黑胡椒，在香煎的鸡肉上也可以撒点黑胡椒，增加风味
炒2分钟左右放入椰浆
椰浆不够放入水，也可用牛奶提到，放入咖喱，大概食指宽的长方形（忽略因为疫情一直没修的指甲油，呜呜呜）
将煎好的鸡肉也放进去一起煮噢
煮十分钟左右，汤汁粘稠的时候开始翻炒，不然就会糊锅滴
对了煮咖喱的时候也可以来点水煮西兰花
装盘出锅！
男朋友说配上他拼的巨龙乐高更有气势！一顿史诗般壮丽的咖喱鸡肉饭就好啦！喜欢就点赞➕收藏啵～