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萝卜白菜大葱蒸饺(2/5)
1.萝卜、白菜叶切小，用盐腌20分钟，倒掉水，弄干，放入葱花。 2.锅里烧油，关火后，放1勺盐，1/3勺花椒粉，1勺酱油，浇到菜上，搅拌均匀。
200g温水和面，醒10分钟，擀开。 想面皮吃起来软一点，可以1/3用开水和面，2/3用温水。
压出圆形，这种比较快；如果有时间，可以擀成饺子皮。
包饺子
上蒸锅蒸20分钟。