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番茄炒蛋(2/8)
今天用的是鸭蛋，鸡蛋也可以！
在打蛋是加点水，不要太多。加水目的是让蛋煎的时候够嫩。
热油炒蛋，无液体就可以起锅。
番茄切块
煸出水分就可以加水，再加点白糖提鲜。
水开把番茄皮夹出
加入盐和鸡蛋翻炒，大火让番茄汁裹满鸡蛋。
撒些葱花就可以起锅啦！