取一个大土豆去皮切掉头尾，剩下大约300g，切成0.4至0.5cm的厚片，背面抹上黄油（约2g），放在烤盘上。
正面撒上1g淀粉，抹匀，图片上是淀粉还没有抹匀（省略这一步也可以）。
分别把10g青椒、20g白洋葱、30g鲜香菇、20g卤牛肉、一片培根（25g）、30g烤火腿分别切成小丁。
各种碎丁丁里面加上30g番茄酱和40g马苏里拉芝士碎搅拌均匀。
把碎碎均匀的码在土豆片上，再撒上一点点黑胡椒碎（约0.2g）。
入烤箱165℃18分钟。（我家的烤箱这个温度这个时间是刚刚好的，大家第一次烤最后几分钟一定要看着，每家烤箱实际火力都是不一样的）
