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脏脏奶茶(2/13)
开始做黑糖珍珠，20克黑糖加50克水放入小锅～
开小火煮开，立即倒入木薯粉，迅速搅拌～
取出揉搓成团～
盘子底撒一些木薯粉，开始搓小珍珠，尽量小一点，跟黄豆差不多大小，一定要有耐心，我用了大概半小时～
烧水煮珍珠，中途多搅拌防粘锅，我用了大概10分钟，煮好珍珠淘洗两遍放入水中待用～
开始煮奶茶～
为了让茶叶更好更快出来，可用擀面杖捣一下～
煮好的奶茶，过滤一下～
开始熬糖浆。30克黑糖加40克水慢慢熬～
熬到浆液浓稠，有细密泡泡就差不多好了～
这样子，勺子舀起缓慢滴落～
将一部分珍珠装入杯子底部，并将糖浆挂在杯子壁～
加入奶茶，能看见奶茶与糖浆慢慢混合的样子，一杯脏脏奶茶就做好啦！