面条买的伊都刀削面，水开下面，5分钟左右就可以捞出备用。 豆芽，油菜焯水后过凉水备用。焯水的时候加些盐和橄榄油 调汁：盐少许，鸡粉2克左右，香醋20克，味极鲜10克，老抽5克。将煮好的面条和焯过水的豆芽，油菜摆在碗中。加入蒜末，辣椒粉，具体的量看个人口味，最后加一些五香粉提味

热油淋在蒜末和辣椒粉上，拌匀，开吃