水蒸蛋糕(4/7)
蛋黄加入40g白糖，牛奶，玉米油搅拌
过筛面粉加入搅拌好的蛋黄中搅拌好，备用
蛋清加入白糖60g和几滴醋
蛋白打发至滴不下来就可以了
将蛋黄加入打发的蛋白中，用翻拍的手势拌均匀。振两下振出空气。
放入蒸炉里蒸，关火后等五分钟再出锅。 （不知道熟不熟的情况下，可以拿筷子插一下，没有黏糊就是蒸好了的）
出锅后最好等凉了再切。