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Q弹的虾滑(
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买回来的虾清洗干净,然后放冰箱冷冻半个小时比较容易剥壳
把剥好壳的虾肉、一勺木薯粉、一小勺胡椒粉、一个鸡蛋清全部放在料理机里搅拌,不要搅太久,一会就好了,注意:不要搅太久,会失去劲道
搅打好的虾泥用筷子顺时针方向旋转搅拌,搅到上劲就好了
装好盘的虾泥
用勺子直接弄成一个小球,直接下锅,煮几分钟就可以吃了
打火锅不能少了虾滑,小朋友的挚爱
Q弹弹的虾滑