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萝卜丸子（电饼铛版）(3/9)
旱萝卜去皮擦丝备用
香葱叶切断，打算拍成末备用
锅中烧开水将萝卜丝倒入锅中，焯至透明色捞出，过凉水，然后攥出水分备用
将萝卜丝，葱叶，蒜末放入一个小盆中，加入盐鸡精，十三香，香油，鸡蛋
加入玉米淀粉，面粉搅拌均匀，焯过水就不用加水了。如果觉得干可以加一点
电饼铛预热刷油，电饼铛做比直接油炸省油，健康
把调好的萝卜丝用勺子或者手团好放进电饼铛压成小饼，3分钟就好了，中间可以翻一次面
少油健康，孩子老人都可以吃
我还做了咸菜丸子，这个是加了肉肉的