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Q弹到停不下来的番茄牛腩,汤浓肉嫩看过来！(2/4)
牛腩在常温水中浸泡一小时，泡出血水，用厨房用纸擦干，将牛肉切成小块，热锅冷油，放入牛腩块煎 PS: 先煎牛腩可以锁住牛腩水分，就不怕越煮越老啦~
砂锅内➕少许油，放入葱、蒜炒香，接着放入柿子炒起沙（划重点），加入一勺白糖，然后加水，烧沸~
将之前煎好的牛肉倒入沸水中，加耗油、酱油、十三香、白胡椒粉，盖盖子小火开煮❗
一个小时后开盖放切好的土豆块，盖上再煮30分钟️，到点开锅，根据自己口味加点盐出锅~