莲子炖小肠(
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猪小肠表面先用少许面粉洗干净
如图，拿个筷子从头一直穿到尾，然后翻过来
翻过来用清水多洗几遍，洗干净。注意不要用力揉搓，小肠会发苦
莲子洗干净，不用泡。备用
锅里加水烧开，加小肠焯水2分钟。捞出在洗干净
小肠和莲子放入盆里。
枸杞洗干净
材料全部放一起，加适量水，上高压锅压20分钟，等没有气在打开
小肠莲子汤就炖好了，加适量盐.味精看个人口味添加。我没有加
很好喝
