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脆皮炸鲜奶(1/8)
★把需要的食材准备好:牛奶、白糖、玉米淀粉、面包糠和鸡蛋
★把牛奶倒入锅里,加入玉米淀粉和白糖,慢慢搅拌均匀至粘稠的状态。(一定要用小火)
★将煮好的奶糊倒入容器(容器刷一层油或者铺保鲜膜,方便脱模)等奶糊降温后放入冰箱冷藏2小时。
★倒出奶冻,切成块。
★鲜奶冻蘸一层玉米淀粉。
★再裹一层鸡蛋液。
★最后蘸面包糠。
★锅中倒入适量的油,小火五成热,将鲜奶块放入,炸至金黄即可。