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酱香饼(1/4)
洋葱，姜，蒜用绞肉机打碎
锅里放油，油热葱姜蒜泥，小火炒一会儿加蒜蓉辣酱，番茄沙司烧烤酱，白糖，白醋，一些清水，到稍微粘稠装个大碗里，这个万能酱做多了剩下放冰箱冷藏就行
一半开水，一半冷水和面，加一点点盐，揉成光滑面团醒面20-30分，一共做个四个，因为用了四个不一样的手法做饼坯，就不一一介绍了
电饼铛加热烙到快出锅时表面刷一层做好的酱，自己吃就大大方方多放点儿，撒白芝麻小葱，再烙一分钟出锅，切成小块竹签子扎着吃