将紫米、大米、糯米混合后洗净 将米晃匀后加入适量水 水的量可以用食指戳在米的表面 水位在食指第一个指节一半的地方就可以了 放入电饭煲蒸饭模式 蒸熟即可 （我说的一小碗也可以看作是比例 就是放多少紫米 就放1:1比例的大米 1:0.5比例的糯米）

蒸饭期间准备肉松和海苔 将适量肉松放入盘中 将海苔剪成细长小条 拌入肉松中 拌匀即可

紫米饭蒸好后 加入适量糖拌匀（尝尝看 喜欢吃甜的多放糖 不喜欢吃糖的不放糖也可） 案板上铺一层保鲜膜 放上一片吐司 稍微用勺子压一下中间部分 铺入紫米 放心大胆的铺吧 铺匀就行 感觉铺差不多了 压压紫米还能再放一层米 自己吃就多放料！ 铺匀后叠放上一片吐司 轻轻压一压 在上面涂一层丘比沙拉酱 用手捏起之前准备的肉松海苔 铺上厚厚一层 铺到你满意为止 再最后叠上一层吐司 轻轻按压

用一开始铺在案板上的保鲜膜将做好的紫米吐司裹起来 稍微用力 避免吐司散开 裹好之后 可以沿对角切开 也可以像我这样对半切开 敲有颜值有木有 喜欢吃甜咸口的人一定会爱吃这款的～ 吃不完 可以再用保鲜膜把露着的面再包起来 留着慢慢吃～