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蛋味超浓的电饭煲蛋糕(4/4)
盆中放入蛋黄6个，白砂糖50g，牛奶125ml，面粉100g，玉米油少许，搅拌之无颗粒。
蛋清倒入20g白糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
把打发好的蛋清分三次倒入步骤一的蛋液里，翻拌均匀无颗粒。
电饭煲刷油，把翻拌好的蛋液倒入电饭煲，喜欢的可以撒上一些葡萄干，按蛋糕功能。跳闸后闷20分钟开锅即可。