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不可食无肉：土豆炖牛腩(1/11)
牛腩倒入锅中，用热水先焯一下，焯好后装盘备用。
将土豆和胡萝卜去皮，洗净，切块。
洋葱切丝，葱切段，香菜洗净备用。
大蒜切末。
锅中倒入食用油，蒜末，花椒煸炒。
加入洋葱，继续炒香。
将牛腩倒入锅中翻炒。
锅中加入料酒，老抽，蚝油，冰糖，桂皮，八角等调味料，并倒入一碗清水。
将土豆和胡萝卜块放入锅中，小火慢炖。
精炖一小时左右，加入葱，并用食盐调味后就可以出锅啦！
把汤汁倒在盘中，再加些香菜，香气扑鼻的土豆炖牛腩来啦，好吃到光盘哦！