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7分钟做一份鹅蛋炒年糕(
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准备好所有食材,切好备用
年糕也切好
热锅冷油,先下肉片,然后笋,再把鹅蛋敲下去。
稍微炒一会就放年糕和娃娃菜,加生抽,一点点老抽,也可以加一丢丢糖,待年糕变软后就可以加点鸡精起锅啦,因为年糕本身就是熟的,只要把配料炒熟就行。不放鸡精也行,因为本身生抽就很鲜啦
出锅啦,好吃!