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保证好吃不胖的番茄龙利鱼汤(5/7)
龙利鱼提前解冻,洗净后用厨房煮擦拭表面水分!
1.把金针菇洗净切掉根部,番茄去皮切碎,洋葱切成小块,龙利鱼切小块用一勺料酒两勺生抽,一勺蚝油,一勺白胡椒粉腌制十分钟备用
锅里放油倒入蒜末洋葱炒香,然后加入番茄,加少许盐将番茄炒出汁水
加入两少生抽,一勺蚝油,两大勺番茄酱调味,继续翻炒至汤汁粘稠状
锅内倒入适量清水,小火煮开
水开后一次加入腌制好的龙利鱼块和金针菇,按照个人口味可以调入盐或者少许糖,再淋入水淀粉搅拌均匀即可。
最后出锅前可以撒点白胡椒粉和葱花!