挞粿(
1
/7)
.面粉少许，加适量冷水和开，静置一段时间等面团发开
把干萝卜丝用清水泡开，加入适量猪油，搅拌均匀。
将发好的面团分成小面团，擀皮，像图中那么大即可。
4.将足量萝卜丝馅包进面皮，沿着面皮边缘包好，手法有些像包包子，包好后有褶子#还可以在放入萝卜丝前将肉泥铺在面皮上#
5:用擀面杖将包有馅的面饼擀平，力度适中，小心露馅，擀成如图大小即可.
6:接着将擀好的面饼放入锅中小火煎熟，不需要在锅中放油！
7.等到两面略有金黄即可出锅，可以当小吃，也可以早上就着粥喝，十分美味哦
