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小炒大升级，肉蛋一碗香(9/9)
材料大集合~猪肉切片，加入一勺淀粉，一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，适量食盐，少许食用油腌制15分钟左右
姜蒜小米辣切片切丝切圈切段啥啥的随自己喜欢，洋葱切丝，蒜苗切段。鸡蛋加入适量食盐打散备用
热锅下油，油热放鸡蛋液，炒成大块盛出备用
再放入适量油，倒入姜蒜小米辣翻炒，加入一勺老干妈
倒入肉片翻炒至变色，肉片局部只剩一点点粉红色，如图所示就差不多了
倒入蒜苗和洋葱翻炒至断生，最后倒入鸡蛋块炒拌均匀，找个筷子尝尝咸淡，根据个人口味加入盐，生抽或者鸡精。
出锅装盘。
鸡蛋咸香，肉片嫩滑，多了鸡蛋和老干妈，普通小炒立马升级成下饭神器。一碗香，真是一碗就够够了~
老规矩~定妆照