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椰香小奶球(4/11)
准备好所有材料
将蛋白和白砂糖打至干性发泡
烤箱预热180度
奶粉和低筋面粉过筛，在混合
将打发好的蛋白倒入混合好的面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
直接用手操作，这样比较方便。（或者你可以使用手套，可是，个人觉得那样做事不方便）先去适量粉团放入掌心，按成泥块，在双手来回把它揉成团。（这样揉出的团比较紧实）
在烤盘上放一张油纸，把揉好的椰香小奶球摆好
放烤箱11分钟（烤箱规格不同，温度可能会稍微误差，所以温度和时间自己根据自己的烤箱特点作调整）
出炉，小心烫手
换上桌布，摆盘（最开心的事）
吃不完记得装盒