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不油炸薯条(2/13)
准备一个大土豆,削皮
开始切,切成这样长宽各7毫米的长条形
用清水洗三遍,目的就是为了去掉土豆表面的淀粉
锅内加水,放点盐
将土豆条倒入锅内,煮大约十分钟
煮成八分熟即可
捞出沥干水份,或者用厨房纸沥干水份
烤盘上铺锡纸,刷一层薄薄的油,目的是为了在烘烤过程中不让土豆条粘再锡纸上
将土豆条依次摆放在烤盘上
在土豆条表面刷一层薄薄的油
烤箱上下200℃预热五分钟后,将烤盘放进烤箱,烤20分钟左右
烤成焦黄色就可以了,烤土豆条时我们也要随时观察土豆条的颜色,以免烤糊
美味的健康不油炸薯条制作好了,配上番茄酱味道更加!