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紫菜肉松全麦小面包(9/12)
除黄油外的材料放入厨师机中，开一档揉至表面光滑
我的厨师机停以后，我就会用手摔面的方法，这样更容易出手膜
揉至扩展，出薄膜，放在温暖的地方第一次发酵，我做的小面包其实不出膜也没问题，但是出膜之后口感，内部组织会更好一些
发到2倍大，手戳洞不回缩就OK了
准备紫菜肉松、五仁
我这次做的是6个面包量，把面团分成6份，把面擀成椭圆形，抹上沙拉酱
放上紫菜肉松，由上向下卷
卷成型后盖上保鲜膜等待着二次发酵，都调整好形状后，放入烤箱二次发酵，把烤箱调整到发酵功能。
准备好一个蛋黄，上色使用
发酵二倍大后拿出来，抹蛋黄上色，烤箱预热140度，烤半个小时。
烤出来之后很香，我放的紫菜偏多了
还有五仁馅