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减脂番茄龙利鱼汤(3/6)
1、龙利鱼洗净切片、西红柿切块、葱花香菜切末、金针菇撕断、一个鸡蛋+一个蛋黄打散; 2、腌制龙利鱼:一小勺白胡椒粉、一小勺盐、一小勺淀粉、一个蛋清、五片姜,用手抓匀备用;
3、热锅热油下下西红柿翻炒;
4、西红柿炒至软烂,加一大碗热水;
5、热水烧开,滑入鱼片、金针菇,煮沸;
6、倒入蛋花,蛋花熟了以后再搅拌;
7、尝咸淡适量加盐,放入葱花香菜,关火出锅啦。