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烤鸡蛋(
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鸡蛋洗干净放入电饭锅内
加入水,水位不要超过鸡蛋高度的1/2,水多了不好烤干。 白醋一大勺,因为锅底比较热,为了防止蛋壳破裂。没有白醋用米醋陈醋都行,放心好了,鸡蛋不会变酸。
食盐一小勺提鲜,鸡蛋不会变很咸。
电饭锅盖盖子按煮饭键,提示煮好了就可以吃了。如果想吃口感更加劲道的,可以再少加点水,重复煮一次。
鸡蛋好了是酱紫的,外面的颜色是食盐。
蛋白发黄且Q弹
里面酱紫的。配点胡椒盐、辣椒盐,超级美味,也可以不沾调料直接吃。