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红枣溶豆豆，盘它盘它…(6/18)
所有食材称重备好
枣泥里面筛入奶粉和玉米淀粉
搅匀无颗粒备用
蛋清挤入几滴柠檬汁，没有的可以用点白醋，我更喜欢用柠檬，稳定蛋白同时去腥也是极好的
打发蛋白至提起直尖
挖入枣泥糊一小块快速翻匀
翻匀的枣泥糊倒入剩下的蛋白中
快速翻匀
装入裱花袋中
快速烤垫上挤出花花
烤箱提前预热上下火90～100度（根据自家烤箱脾气而定，宁低勿高）烤制1小时
烤好出箱（判断熟不熟，出烤箱后轻松从烤垫上取下，不沾即可）
我这次烤的有点消泡了，裱花时闺女捣乱了，所以尽量速度要快
以下开始得瑟的展示下…
酸奶和蛋黄
火龙果、豆花儿……
草莓味
桑葚儿、蛋黄