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糖醋滑肉配土豆(
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糖醋汁混合在一起,备用
里脊肉洗净。切成小块
把腌肉料添加进去,抓拌均匀
土豆切成小块,泡水备用
水大火烧开,加葱姜(可以不放),转中火,肉一块块放进去,煮开再等一会儿,滑熟捞出备用(肉忘记拍了,看水吧)
小宽油,没过土豆一半,大火油热,把土豆放进去,炸制金黄
把多余的油倒出去,留少于底油
滑熟的肉和调好的糖醋汁倒进去,小火煮一下,入味,然后大火收汁
有芝麻撒芝麻,有葱花撒葱花,有香菜撒香菜。我啥都没有,就这样吧