家庭版毛血旺的做法_菜谱

将想吃的蔬菜配料烫一边热水！鸭血毛肚要用料酒滚一边热水！

下油放入花椒，用小火慢炒出香味，依次放入辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料（没有的放方便面的油包也可以），葱姜蒜末！然后倒入水，大火煮一会儿，然后捞出渣子！在放入生抽，白糖，盐调味

除了黄豆芽，剩余的蔬菜和肉类全都放入锅中煮熟！（因为我没有什么怕煮老的食材，所以一起放，要是有怕老的口感不好的，看时间放）！放入垫入黄豆芽的容器中！！在菜上放入花椒，葱蒜末，倒入热油！！

成品完成