家庭版毛血旺
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很简单的下饭菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将想吃的蔬菜配料烫一边热水!鸭血毛肚要用料酒滚一边热水!
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步骤2/4
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下油放入花椒,用小火慢炒出香味,依次放入辣椒,郫县豆瓣酱,火锅底料(没有的放方便面的油包也可以),葱姜蒜末!然后倒入水,大火煮一会儿,然后捞出渣子!在放入生抽,白糖,盐调味
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步骤3/4
除了黄豆芽,剩余的蔬菜和肉类全都放入锅中煮熟!(因为我没有什么怕煮老的食材,所以一起放,要是有怕老的口感不好的,看时间放)!放入垫入黄豆芽的容器中!!在菜上放入花椒,葱蒜末,倒入热油!!
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最后一步
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成品完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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