①红糖65克 ②温水150克融化红糖 ③放入酵母5克（有小包装，正好一包的量） ④普通面粉200克，拌匀无干粉 ⑤保鲜膜包好，发酵30分钟，发2倍大左右 ⑥盆里刷油，摆上红枣 ⑦倒入发酵好的面糊 ⑧入蒸锅，隔水蒸，用毛巾隔开，避免水蒸气滴落在发糕上⑨蒸30分钟，关火，闷5分钟后开盖 ⑩脱模，切，吃