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韭菜鸡蛋卷(1/6)
面粉加水加点盐,调成较浅的糊糊,不能太浓哈,静置15分钟,再用!
韭菜切碎,倒入点油,避免出水
鸡蛋打散,多放点油把鸡蛋炒碎,放凉后加入韭菜里,加盐,蚝油,鸡粉,胡椒粉,调味,有虾米虾皮就放,我都没有,啥都没有,好穷,
平底锅,糊糊摊成饼,
韭菜馅包起来,
放入平底锅煎至两面金黄即可!