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南瓜花样馒头(11/16)
适量温水~化开糖~酵母~成泡泡状即可
把220克南瓜切片加入50克牛奶，微波炉中高火加热10分钟左右，取出趁热加入木糖醇(或白砂糖)，搅拌成泥状即可
南瓜色开始下材料和面
两色都和成团开始各置盆中发酵
已经发酵两倍或2.5倍~取出面团排气揉一揉10分钟左右，待面团切开侧面是无孔即可
擀平用杯盖印模，拉起边角多余重复这样擀平~印偷懒的方法，省事又快速
玫瑰花步骤
花样步骤
双色馒头步骤
依次完成所有花样~摆放蒸锅~锅底温水~再次发酵过程，待馒头摸着软软的看着已经发酵长大了，中火开始蒸15~20分钟，闷5分钟(一熟别着急开盖馒头会热涨冷缩的)
左图是刚整形好~对此~右图是已经蒸熟的
左图是刚整形好~对此~右图是已经蒸熟的
松软的双色馒头
金灿灿≈亮晶晶
喧软好吃ʚ❤ɞ
享受生活~即是吃吃吃