草莓冻芝士蛋糕(
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来张全家福
微波炉加热黄油成液体,倒入饼干碎中搅拌均匀。再倒入磨具压实,放入冰箱冷藏
室温软化好奶油奶酪加入白砂糖,搅打均匀
搅打顺滑细腻到没有颗粒
牛奶和奶油倒入锅中小火加热 不要沸腾 加入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀
切好的草莓码放好在模具中,再放入冰箱冷藏
把牛奶奶油混合液倒入奶油奶酪中,继续搅拌均匀
再倒入模具中,震出气泡放入冰箱冷藏3小时
qq糖加水融化成液体,水没有要求,想颜色深一点就少放点,颜色浅一点就多放点。融化后晾凉,也不能太久,不然容易凝固
放凉的qq糖液体再倒入蛋糕模具中,放冰箱冷藏一夜就可以啦
附上切片图,超厚实的奥利奥 脱模忘拍照啦! 用热毛巾捂一会模具周围,底下放一个瓶子,一会就下来了