打蛋白很关键，分三次放白糖，第一次少量半勺，慢速度打到起小泡泡。第二次放糖加快速度，打到颜色变白柔顺。第三次放糖在来几滴柠檬汁或白醋一起快速打、打到奶油状的效果。在和搅拌好的蛋黄一起搅拌。
蛋黄奶粉加水一起搅拌后在加入低筋面粉一起搅拌。搅拌均匀后加点盐和黄油或者花生油。亲们记住了哈、先把蛋黄搅拌好再打发蛋清哦
选择蒸蛋糕功能、电饭锅会显示50分钟完成。不用太久20分钟可以断电了，不然会让蛋糕很难看。如果没有蛋糕功能键就选择精煮功能，精煮20到25分钟可以断电。有香气和蒸汽冒出表示蛋糕已经熟透，不需要30分钟以上。
趁着这个时间好好利用，切水果，切自己想吃的水果哈。这些都是随性的。小台农和猕猴桃也是很般配滴，切起。
看着都欢喜。一个好的甜品能有一个好心情，红酒配蛋糕，完美！
松软蛋糕，满足眼球。最后，感谢亲们的捧场！谢谢！爱你们哦
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