朋友圈最靓的—电饭锅蛋糕
近期朋友圈都在刷电饭锅蛋糕,三天两被虐不是锅炸就是糊哝的,各种欢笑。只要你认真、电饭锅蛋糕也是可以美美登场哦,操作简单,看完能懂的那种哈...
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奶粉,鸡蛋白糖等等等,需要准备的材料。
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敲鸡蛋,蛋白和蛋黄分开。
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打蛋白很关键,分三次放白糖,第一次少量半勺,慢速度打到起小泡泡。第二次放糖加快速度,打到颜色变白柔顺。第三次放糖在来几滴柠檬汁或白醋一起快速打、打到奶油状的效果。在和搅拌好的蛋黄一起搅拌。
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步骤4/15
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蛋黄奶粉加水一起搅拌后在加入低筋面粉一起搅拌。搅拌均匀后加点盐和黄油或者花生油。亲们记住了哈、先把蛋黄搅拌好再打发蛋清哦
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步骤5/15
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电饭锅开电两分钟,刷上油。
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蛋白打发好后,分两次和蛋黄一起搅拌再倒入电饭锅。
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选择蒸蛋糕功能、电饭锅会显示50分钟完成。不用太久20分钟可以断电了,不然会让蛋糕很难看。如果没有蛋糕功能键就选择精煮功能,精煮20到25分钟可以断电。有香气和蒸汽冒出表示蛋糕已经熟透,不需要30分钟以上。
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步骤8/15
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趁着这个时间好好利用,切水果,切自己想吃的水果哈。这些都是随性的。小台农和猕猴桃也是很般配滴,切起。
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步骤9/15
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20分钟刚刚好
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抹上奶油。
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步骤11/15
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简单的摆摊就是围圈圈、OK
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步骤12/15
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巧克力麦丽素走起
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步骤13/15
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美了美了
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步骤14/15
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看着都欢喜。一个好的甜品能有一个好心情,红酒配蛋糕,完美!
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最后一步
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松软蛋糕,满足眼球。最后,感谢亲们的捧场!谢谢!爱你们哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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