准备好食材：金燕耳6克、金桔4个、冰糖1小块、枸杞1小把。别看只用了6克金燕耳那么少，其实比普通银耳，金燕耳的泡发率高了36倍，煮出的成品有3碗之多。
金桔切片后去核，放入小汤锅中。因为金桔的核是苦的，不去果核会影响糖水的美味。
加入600毫升清水。我是直接用量杯量的清水，家里备一个很方便。
加入枸杞和冰糖继续煮5分钟。冰糖不需要加多，1小块就足够。
金燕耳可免洗免泡直接煮，20分钟速度出胶，比普通的银耳方便省时，胶质是燕窝的3倍，价格比燕窝亲民多了。而且金燕耳含有丰富的银耳多糖和膳食纤维，能有效美白祛斑，促进弹性细胞的生长。女生常喝可防止皮肤老化，皮肤光滑水嫩，细纹减少，同时还能起到减肥的作用。
