鸡蛋分离，将蛋清里加入几滴白醋或柠檬汁或梅子酒，目的去除蛋清的腥味，然后打发，加糖粉，再加玉米淀粉，打至硬性发泡即可，然后放入烤盘，用刮刀修整成型，撒上花生碎，也可以加葡萄干，疫情宅家，东西不全，放了几颗枸杞。

放入烤箱中下层，温度200，烤25分钟

枸杞糊了，花生碎很好吃。

软绵绵的云朵茶点就做好了。 其实做吃的不难，关键不能懒，多做多练多琢磨，不然一切美好就都属于勤劳的人了。 加油＾０＾~