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#人人能开小吃店#双色南瓜花卷(5/13)
先准备白色面团，把所有食材混合起来，和成面团
揉成光滑的面团，醒发一小时左右
南瓜切片，上蒸锅蒸熟即可
把南瓜面团所需食材全部混合在一起，水要适量的加
揉成光滑的面团，也醒发一小时
醒发好的白色面团擀开，倒入食用油，盐，涂抹均匀在整个面片上
南瓜面团也同样擀开，擀成跟白色面团差不多大小
把黄色面片扣在白色面片上，按压紧实，从上到下卷起
切成两个手指宽的大小，如图是侧切面
把两个面团对在一起按压，然后抻长，扭八字，上下按压一起
这就是按压好的样子
弄好的花卷，放锅里进行二次醒发，大概时间一小时
醒发好后，开火，锅上气后二十分钟即可关火，再等两分钟即可开盖