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速成健康减脂餐~东北特色菜包饭(10/24)
第一部是把米洗净蒸上哈(此处没拍图,大米小米比例是2:1) 蒸米饭的功夫把食材拿出来洗干净
要这种大叶生菜哈
茄子切片
土豆切片
放一起大火上锅蒸10分钟
蒸锅笼下放两朵蘑菇一并煮熟
胡萝卜切丝
辣椒切小块
香菜切断
大葱和蒜洗好
切成碎块
打两颗鸡蛋
小火下鸡蛋炒,放黄豆酱.蒜蓉辣酱
倒入切块的蘑菇.蒸熟的土豆茄子后放耗油
因为提前蒸熟了所以下锅大概拌一下基本就好了,关火下葱蒜
把炸花生米和香菜也放上,当然没有的话就不放
我单独留一部分香菜单放,毕竟有人不爱吃嘛。
大米饭也焖好了
平铺上菜叶
可以把饭和酱料搅拌在一起吃
像这样
也可以一勺饭一勺菜再放上其它配菜
要有仪式感~把它们包在一起卷起来
保证你吃不够