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最简单的炸油条(1/8)
面粉300+，5克酵母+15克白糖+3克盐用温水化开，慢慢倒进面粉和成絮状，在加入15可玉米油。
面团，面团不用揉太狠，油条要蓬松。
发成两倍的大
面团排气整形
拉成条状
两片重叠，用一根筷子在中间压一下，可以把筷子上抹点油或面粉这样不粘黏
油烧滚热，把面条牵住两头，在案板上轻拍弹抖两下，入油锅，呼呼呼，它就鼓起来了
香喷喷的吃着放心！