先去搬泥团，大的比较好。

用谜团堆成一个窑，大小看你要窑多少东西。大火烧至泥团红透。

趁着烧窑的时间，这时候开始腌鸡，（腌鸡时忘了拍照）先用米酒抹鸡全身。为了更容易入味，可以用牙签在鸡身上戳些小洞，放盐，酱油，盐局鸡粉，沙姜。个人喜欢沙姜味，觉得特别香，所以会放的多点。（记住鸡全身抹匀，包括鸡肚子）然后把大蒜装到鸡肚子里面。这时可以用锡纸包裹起来了。

泥烧透后，开始从窑的顶部戳一个洞，注意⚠️一定要把柴炭扒出来，不然，鸡碰到的部位会糊。这时候就可以把包好的鸡放下去，然后开始用大铲打窑了。（随便你用什么东西打窑哈）就是把泥团打碎，把鸡埋里面。

大概40分钟左右.把鸡挖出来。用手直接撕来吃。鸡香四溢