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宝宝炖蛋(
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因为是给宝宝吃的,所以用一个土鸡蛋,然后打匀。
最重要的一步来了,用筛子滤一遍打好的鸡蛋液,这样既可以滤掉泡沫还可以滤掉鸡蛋液中打不匀的物质~
然后按1比1的比例加水,记住加水的时候不要一次性倒进去,慢慢加,边加水边和蛋液打匀~
再用保鲜膜封好碗口进锅蒸,中火10分钟,小火两分钟即可~
最后再滴上几滴小磨麻油,完工~儿子已经馋哭了,哈哈~