宝宝炖蛋
给宝宝吃的炖蛋~零失误哦~
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步骤1/5
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因为是给宝宝吃的,所以用一个土鸡蛋,然后打匀。
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步骤2/5
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最重要的一步来了,用筛子滤一遍打好的鸡蛋液,这样既可以滤掉泡沫还可以滤掉鸡蛋液中打不匀的物质~
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步骤3/5
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然后按1比1的比例加水,记住加水的时候不要一次性倒进去,慢慢加,边加水边和蛋液打匀~
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步骤4/5
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再用保鲜膜封好碗口进锅蒸,中火10分钟,小火两分钟即可~
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最后一步
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最后再滴上几滴小磨麻油,完工~儿子已经馋哭了,哈哈~
Key:蛋液过滤!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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