馅饼想吃不爱和面看过来没技术含量(
1
/5)
猪肉馅，我喜欢清水泡几次过血水减少腥气干净。 调味儿，料酒，葱姜花椒水，生抽与老抽把肉馅调成自己看着顺眼的颜色，胡椒，五香粉，蛋清也可不放，加点淀粉搅拌均匀。也可加点胡萝卜香菇碎
葱姜花椒水：开水烫，用勺子之类的压压出点汁，凉凉，过滤出水。不嫌弃口感的可以切好直接入肉馅葱姜碎。
等急了吧，面呢？哈哈，就是买几块饺子皮，嫌弃厚就再擀几下，两个一夹馅，花边呢，有叉子吧，沿边按一圈儿也紧实。 电饼铛，涂油煎两面金黄完美，又薄又脆，一口气会吃掉好几个。炒菜锅也可以，就是要看着翻面。
加个汤
或者来个粥
