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土家酱香饼(
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找出一块葱油饼(冷冻状态的,千万不要化冻,因为化冻了不太好去掉饼上的纸)
锅中油烧热,放入手抓饼。
调酱汁,三样的比例是拌饭酱:水:生抽:糖为1:2:1:1,酱汁不要太稠,不然一块饼那么多酱,齁死~
把已经煎过的那一面翻过来,刷酱(刷完酱的这面就不要再翻过来煎了),撒芝麻。等大约一到两分钟,另一面也煎至金黄就可以装盘。 放凉一会,切开。